チョコレート効果

2006年6月11日グルメコメント (1)

明治製菓のチョコレート
CACAO XX％というタイトルで売られている。

ポリフェノールたっぷりで、健康に良い、大人のチョコレート
という位置づけ。

カカオのパーセンテージを数値で表し、何段階かの製品を
提示するという手法は、うまく機能しているように見える。
どこまでいけるか、順に試して見たくなるからだ。

65％あたりから初めて、72％くらいまでは、ぎりぎり
「ビターな」チョコレートというカテゴリに入れることができたが、

本日購入した86％はもはやチョコレートとは思えない。
なんというか、ドロをかためた土、に近い。

これ以上は無理っス。